Comments on: Umeshu – parte II

By: Nina

Nina — Mon, 01 Feb 2010 20:10:21 +0000

depois q aminha querida obatchan se foi, nunca mais provei umeshu feito em cada…
nem lembrava que demorava tanto tempo p ficar protno.
bjo

By: nathy2

nathy2 — Thu, 07 Jan 2010 14:41:06 +0000

Ah.. o meu não tá nada bonito viu. As ameixas ficaram enrrugadas. =(
E de vez em quando tenho que dar uma mexida no pote…
Acho que naqueles potes que vendem na liberdade, eles devem colocar o umê fresquinho quando as garrafas são fechadas, não tem como ser a mesma coisa!

By: andrea

andrea — Thu, 07 Jan 2010 13:17:21 +0000

nathy, sua chique , fez com rock sugar !
o meu umeshu tá meio sinistro, sabe ? alguns umes encolheram e ficaram parecendo mini cérebros. será que é normal? meda!

no pavilhão do ibirapuera tem uma jardim japones que tem sakuras! lá pode ser o cenário ideal para o piquenique. se bobear a NHK vai la filmar a gente, hehe. bjs

By: nathy2

nathy2 — Thu, 24 Dec 2009 20:40:16 +0000

Oi Elisa, eu usei o álcool de cereais japonês por recomendação do pessoal lá da Adega do Saquê, mas a Andrea usou Shochu mesmo. Depois de beber alguns copinhos por aí, acho que shochu não tem problema algum. Tem uma marca bem em conta, chamada Jinro e é bem suave.
Faça e depois me conta como ficou, mal posso esperar! Uma amiga chinesa recomendou o de amoras também.

beijos! E muitos vivas para os nossos licores!

By: Elisa

Elisa — Wed, 23 Dec 2009 13:04:30 +0000

LInda, estou pensando seriamente em fazer o umeshu de morangos! O bom é que ele fica pronto só em 4 meses, dando tempo e ficar prontinho junto com o de vocês!

Uma dúvida só, no final, você acabou comprando qual marca de shoshu? No blog a menina fica com medo de usar isso, pq diz que deixa a bebida fedida, e indica Vodka. Mas no final dos 4 meses ela diz que o cheiro some, então ainda não sei qual das duas bebidas usar… Você recomenda alguma em especial?

Bjos! E viva nossos licores caseiros!