Como todos sabem, junho é mês de festa junina, de matar a saudade de pé de moleque, pamonha, canjica, arroz-doce… E também é o mês daqueles que já encontraram a sua cara metade celebrarem o amor. Pensando nesses felizardos, o Bistrô Pregui conta pela primeira vez com blogueiros convidados, e para lá de especiais, que vão dar uma mãozinha pro seu dia ficar ainda mais gostoso.

Para começar, hoje tem a receita de uma das pessoas mais doces e divertidas que já conheci: a querida Paula Cinini, conhecidíssima pela sua loja de doces imaginária, o blog The Cookie Shop do qual sempre fui muito fã, mesmo antes da gente se conhecer. Representante da turma dos enamorados, a Paula é muito bem casada mas é tão querida que já garantiu o meu presente para esse sábado com os biscoitinhos da foto aí de cima! E garante: “sugar cookies decorados com pasta americana” é como jogar um charme sem fazer força. :)

Sugar cookies decorados

Material
1. biscoitos
2. os mesmos cortadores usados para cortar a massa,
3. glucose de milho (Karo)
4. pasta americana comprada pronta, tingida com corantes em gel
5. pincel

Modo de Fazer
- Numa superfície de trabalho, abra a pasta americana com um rolo. Para não grudar na mesa, é legal usar um pouquinho de açúcar impalpável ou maizena, o que tiver em casa. Abra pequenas porções por vez e deixe guardado em saco plástico para não ressecar.
- Corte a massa com o cortador no tamanho do biscoito.
- Pincele uma camada bem fininha de glucose no biscoito, só para melar.
- Aplique a pasta e ajeite – muito provavelmente o biscoito estará um pouquinho maior que a pasta, mas é só apertar de leve para esticar os cantos. Voilá!

Para dar um tchans a mais, escrevi mensagens de amorrrr usando carimbos de letrinhas (você encontra com facilidade em lojas de produtos para confeitaria).

Agora é só embalar com capricho e feliz Dia dos Namorados!

Paula Cinini é blogueira, fotógrafa caprichosa,  doceira e boleira de mão cheia, além de ser mãe em tempo integral da Heleninha. Será canonizada por fazer biscoitos à todos os orfãos de Oreo, cuida de efermos com cupcakes de pêra com nozes e faz um cookie de chocolate de comer rezando! Tem sempre uma receitinha boa no blog e delícias de verdade na lojinha virtual. Para quem não quiser colocar a mão na massa, ela tem uma seleção especial para o Dia dos Namorados que tá linda demais!

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