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Meu gosto pelo churrasco coreano começou em 2007, quando descobri a rede canadense “Korean Grill House”.
Com tem cinco restaurantes pela cidade de Toronto, a unidade da Yonge St. com a Bloor é a mais moderninha, tem ares de barzinho/loft com direito a neon azul no fundo do salão, tijolinhos nas paredes e estruta elérica aparente. Fica bem perto do metrô e é possível se entreter por horas no esquema “all you can eat” por apenas 11 dólares (em 2007), que dá direito a um set de bandejas com cinco tipos de carne: bulgogi (filé bem fininho e marinado em tempero adocicado), porco, frango, língua de boi e lula. Ele chega a mesa junto com uma infinidade de conservas, arroz, alface e uma sopinha tipo missoshiro bem ralinha – e não precisa ter medo, pode ir comendo a vontade e pedir mais quando acabar.
Esse sim seria um esquema bom para ser adotado aqui em São Paulo ou pelo menos uma opção de duas ou três carnes em um único prato.
Ah, e aviso: ainda não inventaram um jeito de, em qualquer lugar do mundo, sair de um churrasco coreano sem ficar defumado. :)
Korean Grill House
754 Yonge Street, Toronto, ON
July 26th, 2009
Semana passada, recebi um convite muito legal do Vitor Hugo para participar do episódio piloto do PFCast, o podcast do blog Prato Fundo.
Junto com a Adriana do blog Kanten, tivemos um bate papo sobre lugares em São Paulo e comida trash - e o resultado foi pro ar nesta segunda. A conversa tava tão boa que deixei de citar nomes e endereços das dicas que a gente comentou. Os links que não estão lá (a lista foi atualizada) no Prato Fundo, estou deixando aqui.
Se você gosta de passear pela Liberdade e ou está interessado em descobrir novos lugares para comer ou fazer compras para a sua cozinha, confira o PFCast #001.
Liberdade – bairro oriental de São Paulo
- Kanazawa – doceria que vende kanten e moti.
Rua Galvão Bueno, 372
- Aska Ramen – casa de lámen na Liberdade.
Rua Galvão Bueno, 466
- Bueno – o dono do restaurante é ex-lutador de sumô e serve o Chanko Nabe.
Rua Galvão Bueno, 458
Bom Retiro - bairro do comércio de roupas de São Paulo
- New Shin-La Kwan – Restaurante de churrasco coreano.
Rua Prates, 343
Essa foi uma ótima dica do Chef Julinho, do Papo de Boteco pelo twitter :)
*a imagem que ilustra o post foi tirada descaradamente do blog do Vitor… mas é para ajudar na divulgação. :)
July 14th, 2009
Sumida, correndo, mas ainda por aqui e pensando quase todos os dias no quanto ando relapsa com o BistrôPregui.
Mas não é por desleixo não, espero dar um jeito nisso em breve.
Até lá, fica a minha errata sobre o post “Frozen iogurte nos Jardins”: Yogoberry é a loja do Shopping Higienópolis e Yogurberry é a loja da Alameda Lorena.
O meu lado de designer gráfico levou um #EPIC FAIL grandão.
Dois amigos já tinha comentado isso e hoje recebi um comentário aqui no blog e precisava deixar isso esclarecido.
Acho que isso explica o sabor do matcha, que é diferente nas duas lojas e a maior variedade de toppings da Yogoberry – que tem filiais no Rio foi criada aqui no Brasil e a Yogurberry tem matriz na Coréia.
Yogoberry: http://www.yogoberry.com.br/
Yogurberry: http://www.yogurberry.com.br/
Agora eu preciso é confirmar (ai que tarefa dura ter que ir provar aquele sorvete de limão siciliano!) qual é a loja que tem no Mercado Municipal. :D
July 7th, 2009
Quem ja esteve em Londres sabe que comer bem e barato e uma tarefa difícil. Perto de lugares turísticos então, nem se fala!
Voltando da London Bridge numa noite fria e completamente esfomeados depois de andar o dia inteiro, nos deparamos com o Pub The Hornimans at Hays, no coração de Westminster, com vista pro rio Tamisa.
Pedimos uma combinação de três petiscos que valeram por uma refeição, tudo por apenas 7 pounds (+ ou – uns R$24,00):
Spicy King Prawns (tipo de camarão, empanado e apimentado), Baked Camembert with Apple Sauce and Italian Bread (queijo camembert assado com molho de maçã e pão italiano) e Nachos com Guacamole, Chilli Sauce e Sour Cream. Pra acompanhar, cerveja gourmet feita por produtores locais, apenas £2.90 o pint e um gostinho de banana no final!
Horniman at Hays
Hay’s Galleria, Tooley St, London, SE1 2HU
*Esse post foi uma contribuição da minha amiga Marcela Tizo, que mora em Londres desde abril e estava doida para colaborar com o BitroPregui. Thanks dear! =)
June 1st, 2009
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