Certificação Lenôtre sem sair de São Paulo

Quando chega Dezembro, começamos a pensar quais serão nossas metas para o próximo ano. A Extensão Universitária do Senac em parceria com a École Lenôtre é uma grande escolha – a primeira escola de gastronomia da França, que se tornou famosa e reconhecida mundialmente.

As aulas e o conteúdo foram formatados especialmente para o Brasil, para turmas pequenas e serão ministradas em laboratórios totalmente equipados e com professores da escola Lenôtre, alguns deles com a certificação internacional MOF – Meilleur Ouvrier de France,, assistidos por docentes do Senac São Paulo. Por uma semana um chefe francês será responsável pelas aulas e ao concluírem o curso, os
alunos recebem um diploma com certificação da Lênotre. Très chic, não?

Além dos cursos de extensão de 40 horas, existe ainda a opção dos workshops com 6 horas que acontece no Centro Universitário Senac – Campos do Jordão e no Senac Aclimação.

O curso é voltado apenas para estudantes dos cursos superiores de gastronomia do Senac ou de outras Instituições.

CURSOS PARA 2013 NO SENAC ACLIMAÇÃO:

Primeiro Semestre
• Glacerie: Técnicas de Preparo de Sorbets e Sorvetes e suas Aplicações em Sobremesas
De 8 a 12 de Abril de 2013

Segundo Semestre
• Pâtisserie de Boutique: Macarrons, Petits Gâteaux e Verrines
De 16 a 20 de Setembro de 2013

Confira mais informações no site do Senac São Paulo ou ligue: 0800 883 2000.

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1 comment

  1. Nina Boutique 26/06/2013 at 15:39 Reply

    Os cursos parecem ser bem legais… vou dar uma olhada no site pra conferir melhor.

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